Способы ротации готовой продукции

Способы ротации готовой продукции

Способы ротации готовой продукции

Одним из самых эффективных и дешевых методов увеличения продаж является ротация товаров. Но что представляет собой эта процедура?

Какие различают виды ротации? И о каких правилах должен помнить менеджер магазина?

Ниже вы узнаете ответы на эти вопросы.Ротация товара — это порядок перемещения товаров по территории магазина или торговой точке.

Ротация является одним из главных компонентов мерчандайзинга, а используется она для того, чтобы увеличить выручку.

Перемещение изделий по территории магазина осуществляется в соответствии с определенными маркетинговыми правилами, которые разработаны на основании анализа человеческого поведения.

Область маркетинговых исследований сегодня активно развивается, поэтому периодически происходит пересмотр правил ротации, хотя некоторые принципы остаются неизменными.Всего существует три основных вида ротации: по количеству.

Основным параметром является количество тех или иных изделий, а также их местоположение (на складе или в торговом зале).

Ротация товара – основные принципы и задачи

Ротацией называют круговое вращение, движение, поворот, смену одного действия или товара другим. Под ротацией чаще имеют в виду смену чего-либо.

Например, заменяют его на полках более свежим. Или закупают новинки у других производителей. Ротация кадров – это замена одного члена команды другим.

Бесплатная консультация юриста по телефону По Москве и Московской области Санкт-Петербург и область Федеральный номер Особенностями ротации можно отметить то, что она способствует обновлению ассортимента, улучшению продаж, повышению покупательского интереса. В коллективе смена сотрудников тоже может дать высокие показатели работы команды в целом.

Она необходима в качестве стимуляции способностей отдельно взятых личностей. Так, например, начальник финансовой службы может подменить человека, занимающегося кадрами, или кадровик выполнять секретарскую работу.

Это делается не только для оптимизации и экономии средств, но и с целью увидеть способности человека в другом месте. Очень часто руководители компаний заинтересованы в смене топ менеджеров, если продажи пошли хуже.

мысль вида ротации, зависящей от сроков годноститовара, заключена в аббревиатуре FIFO (first in – first out, «первым пришел – первым ушел»).

Если не следовать этому принципу и в первую очередь продавать новый товар, есть вероятность, что у остатков старой партии истечет срок годности.

Чтобы этого избежать, необходимо регулярно осуществлять проверки остатков на складе и выкладке и отмечать время, за которое необходимо их сбыть.

На полках продуктовых магазинов отлично работает способ ротации, когда свежий товар ставится вглубь стеллажа, а в первых рядах располагаются продукты с истекающим сроком хранения.

В ходе ротации можно

Что значит ротация товара в магазине?

В настоящее время в сфере торговли субъектами предпринимательской деятельности применяются различные приемы и методы, направленные на привлечение внимания покупателей к реализуемой продукции.

Эта отрасль народного хозяйствования часто сталкивается с убытками, которые возникают из-за порчи или истечения срока хранения.

Для того чтобы минимизировать убытки, представители крупного, среднего и малого бизнеса задействуют метод ротации, который позволяет существенно увеличить объемы продаж.

статьи Ротация представляет собой стратегию, которая предусматривает изменение месторасположения реализуемой продукции в торговом зале.

Простыми словами это можно объяснить так: сегодня конкретные товары стоят на определенной полке, а через несколько дней они будут перемещены сотрудниками торговой точки в другое место. С точки зрения покупателя такие действия можно расценить как постоянное обновление ассортимента.

Что такое ротация товара в магазине

статьи: Понятие ротации (от лат.

rotatio — «вращение») имеет множество значений, в зависимости от поля его применения. Но в каждой вариации под этим подразумевают цикличную смену одних объектов другими.

Так ротацией в телевещании и радио называют смену очередности показа песен, программ или рекламы.

В сфере продаж ротация, в первую очередь, подразумевает постоянную сменяемость товара на стендах с целью повышения получаемой прибыли.

Не зная о принципах работы магазинов, потенциальным клиентов может ошибочно показаться, что продукция на полках расставляется хаотично. На самом же деле, это результат тщательного анализа поведения покупателей, направленный на минимизацию затрат и повышение продаж.

Чтобы смена ассортимента приносила ожидаемую пользу обязательно придерживаться основных принципов ротации.

  • Основа ротации — замена продуктов с целью получения торговой точкой выгоды.• Ротация должна мотивировать людей совершить покупку.
  • Ротация должна способствовать снижению затрат.
  • Нужно проводить ротацию как в торговом зале, так и на складе.

Несмотря на то, что замена продуктов является эффективным методом повышения прибыли магазина, необдуманное её проведение может нести и негативные последствия. Правильная ротация всегда проводится после детального изучения всех факторов, влияющих на поведение покупателей.

Это позволяет получить максимум выгоды: избавится от залежалых продуктов, воспользоваться сезонным ажиотажем, найти соответствующее товару место на полке и, в конечном итоге, увеличить прибыль и уменьшить затраты. Если же проводить ротацию хаотично, это имеет прямо противоположный эффект.

Покупатели будут игнорировать продукты, у которых в первую очередь закончится срок годности, покупать более дешевые аналоги, а то и вовсе, отказываться от совершения покупки из-за нелогичного товарного соседства и трудности в нахождении нужного им товара. Ротация начинается со склада. Заведующий и работники складских помещений обязаны контролировать сроки хранения продуктов.

Общепринятое правило товарооборота — FIFA (с англ.

first in, first out — первое пришло, первое уйдет) регламентирует очередность поступление продуктов на полки.

Сначала должно быть продано то, что было закуплено раньше всего.

Также стоит учитывать объемы закупок, чтобы избежать избытка или нехватки. Но то, на что покупатель обращает внимание — это смена ассортимента непосредственно в зале. Чтобы создать впечатление богатства выбора, полки всегда должны быть заполнены полностью. Для того, чтобы мотивировать попробовать что-то другое, новые товары ставятся на место, где раньше располагались наиболее популярные.

Не забывают о сроках хранения и в зале. Наиболее свежие продукты принято ставить вглубь полки, тогда как те, которые вскоре потеряют свежесть — на первый план.

Также учитывается близость торгового стенда к входу в магазин, чем ближе будет расположен товар — тем выше шансы, что на него обратят внимание. В зависимости от того, с какой целью проводится ротация, её можно разделить на несколько видов:

  • Ротация по сроку годности. Делается для того, чтобы продать товар, срок хранения которого приближается к концу вместо того, чтобы списывать браки в будущем и терять на этом деньги.
  • Ротация по количеству. Продукты, которые на складе в избытке логично должны его покинуть в первую очередь.
  • Ротация по цене. Те продукты, спрос на которые в данный момент времени выше всего могут возрастать в разумных пределах расти в стоимости. Это могут быть канцтовары накануне первого сентября, новогодние украшения при приближении праздников, купальники и принадлежности для гриля летом.

Товары, которые не соответствуют сезону тоже должны быть проданы.

Для этого они выставляются в заметные места, а цены на них снижают.

Это могут быть осенние плащи зимой или сноуборды летом.

Важно помнить, что ротация является продуманной маркетинговой стратегией, а не импровизированной сменой позиции.

Вначале проводится исследование, позволяющее выявить проблемы, и найти способы повысить прибыль.

Затем совершаются необходимые для этого действия.

Этот метод требует должной квалификации кадров, познаний в психологии и экономике.

Ротация товара — это что такое?

Как происходит ротация товара в магазине?

В торговле существует немало приемов и механизмов, которые применяются для повышения и извлечения максимальной прибыли. Один из таких методов носит имя «ротация товара». Что это такое? Расскажем об этом явлении, его видах и способах применения.В наш обиход слово «ротация» пришло из латинского языка, где оно означало «вращение, движение по кругу».

Чаще всего нам приходится слышать о т.

е. о систематическом передвижении сотрудников, чаще всего руководящего состава, для повышения эффективности работы организации.

Также понятие встречается в полиграфическом производстве, где таким термином называется принцип работы печатной машины.

В сельском хозяйстве ротацией называют замену культуры при севе, когда для повышения эффективности использования земли раз в несколько лет двигают культуры по участкам.

Также существует она в теле- и радиовещании, где им обозначают периодичность повтора ролика или музыкальной композиции.

Ротация товара: что это такое принцип fifo при ротации товара

Бесплатная юридическая консультация: Вся Россия » » Ротацией называют круговое вращение, движение, поворот, смену одного действия или товара другим.

Под ротацией чаще имеют в виду смену чего-либо.

Она необходима в качестве стимуляции способностей отдельно взятых личностей. Так, например, начальник финансовой службы может подменить человека, занимающегося кадрами, или кадровик выполнять секретарскую работу. Это делается не только для оптимизации и экономии средств, но и с целью увидеть способности человека в другом месте.

Очень часто руководители компаний заинтересованы в смене топ менеджеров, если продажи пошли хуже.

Ротация товара – цели и задачи ротации

Ротация – это смена чего-либо.

Само слово обозначает «вращение».

Принцип ротации используется на различных поприщах, так как она позволяет обновить уже устоявшуюся обстановку и создать впечатление чего-то нового, а, значит, лучшего. Ротация товаров – одна из составляющих успешного бизнеса.

Это такой себе кругооборот продуктов в торговой сфере.

Ее также можно рассматривать, как стратегию успешного размещения продукции в торговом зале.

Она подразумевает определенные принципы выкладки, миграцию по залу и демонстрацию продуктов для привлечения клиентов и увеличения продаж. Товарооборот — это постоянное обновление ассортимента и изменение расположения продукции в торговом зале.

Вообще, ротация – достаточно универсальная вещь, применение которой можно найти во множестве различных сфер деятельности: Полиграфия.

Так называют принцип работы одного из элементов полиграфической машины. География.

Что такое ротация товара

Высокая конкуренция на рынке торговли требует от бизнеса постоянных нововведений для привлечения покупателей и денежных средств. Все больше людей интересует не только качественные продукты, но комфорт и доступность при покупке.

Грамотное расположение продукции позволит увеличить выручку без затрат на рекламу и оборудование.

Больше половины покупателей не ходят в магазин со списком необходимых продуктов или вещей. Именно они совершают спонтанные покупки, переходя от одного стеллажа к другому.

Ротация – это принцип выкладки, перемещения и демонстрации товара на полках для увеличения товарооборота. Для привлечения внимания покупателя и совершения им покупки существует множество стратегий. Применять все сразу нет смысла.

При выборе плана действий учитывается – местоположение, спрос, категория покупателей, выручки, ассортимент. Применение ротации в розничной торговле имеет как положительные, так и отрицательные стороны.

Правила ротации продукции в торговом зале, на складе

› › Рассказываем, что такое ротация товара в магазине и какие задачи она решает?

Так называется система принципов размещения и передвижения продукции на полках и витринах, увеличивающая объёмы продаж, а также решающая несколько побочных задач.

Грамотная ротация помогает бизнесу больше зарабатывать и оптимально использовать возможности торговой площади. Среди всех методов увеличить продажи без вложений в рекламу ротацию можно смело поставить на первое место по эффективности.

Что значит «ротация товара»?

Это регулярное перемещение, перестановка продукции внутри одной торговой точки. Сам термин «ротация» означает вращение. Данное определение отлично отражает суть процесса в отношении товаров — постоянный круговорот продукции на полках, между полками, внутри рядов и между отделами магазина.

Всем посетителям супермаркетов хорошо знакома ситуация, когда сотрудники активно переставляют

Ротация нереализованного товаа

При регулярных поставках новые партии товара могут прибывать в то время, когда старые еще не распроданы, и на складе все еще хранится некоторое количество ящиков или упаковок с менее свежей продукцией.

Нужно очень внимательно следить за тем, чтобы первые партии товаров не были загромождены последующими поставками.

Ротация товара на складе также необходима и важна, как и на витрине магазина. Вполне может случиться так, что грузчик, доставляющий товар на склад, будет постоянно ставить вновь прибывшую продукцию вперед, не утруждая себя ее ротацией. За всем этим нужен строгий контроль со стороны продавцов, а также заведующего складом.

Следует тщательно следить за сроками годности, а также размещать товар на складе таким образом, чтобы бирки на ящиках с указанной на них конечной датой были повернуты наружу и видны.

Источник: http://diplomat-lex.ru/sposoby-rotacii-gotovoj-produkcii-44309/

Что такое ротация товара?

Способы ротации готовой продукции

Неправильное распределение продукции, имеющейся на складе, может принести магазинам значительные финансовые убытки.

Это особенно актуально для больших супермаркетов, поскольку следить за ассортиментом товаров из тысяч наименований очень непросто. Помочь владельцам торговых сетей в этом вопросе сможет один из видов выкладки, а именно ротация товара.

Ротация в широком смысле этого слова означает замену одних элементов группы другими непосредственно внутри системы. Это понятие имеет очень широкое применение, и встретить его можно не только в торговле, но и в спорте, полиграфии, кадровом учете и многих других сферах.

Ротация товара в магазине – это понятие, которое предполагает перемещение вещей на полках в пределах одной группы (к примеру, покупателю не интересно видеть одну и ту же коллекцию одежды в течение года, поэтому торговые сети постоянно обновляют свой ассортимент). Используют этот принцип, когда необходимо:

  • максимально сократить количество продуктов на списание;
  • обновить ассортимент;
  • повысить объем продаж;
  • освободить место на складе.

Для достижения этих целей ротации товара необходимо учесть ряд факторов. Сначала нужно проанализировать, какие позиции продаются лучше всего и за какой примерно срок уходит весь закупленный объем.

Это необходимо, чтобы снизить цены, вовсе убрать из торгового зала непопулярный товар или, напротив, увеличить поставки тех продуктов, которые расходятся очень быстро.

Отслеживание этих факторов хотя бы раз в полгода поможет выяснить наилучшие позиции на полках магазина и подстегнуть покупательский интерес.

На каких этапах используется ротация товара?

Ротация товара предполагается на всех этапах предпродажной подготовки и непосредственно в торговой точке. В основном ее используют:

  • В торговом зале. В американских магазинах принято постоянно перемещать товар по всему залу. К примеру, вчера в этом месте продавали хлеб, а сегодня – масло. Это показывает покупателю, что торговая точка живет и постоянно меняется, но россияне такого не приемлют. У нас люди более консервативны и любят находить вещи на привычных местах. В наших магазинах товары перемещаются в пределах одного стеллажа или заменяются новыми и интересными аналогами.
  • На складе. Ротация товаров в складских помещениях позволит избежать ситуации, когда вперед уходят продукты из более поздней закупки, а заказанные ранее тем временем успевают испортиться.

Виды ротации товаров

Грамотное перемещение товара внутри торговой точки предполагает работу в трех разных направлениях.

Количественная ротация помогает определить наилучшую цикличность поставок.

Без грамотного использования принципов закупки товара он будет в огромных количествах задерживаться на складе или, наоборот, раскупаться слишком быстро, что повлечет за собой убытки.

Количественная ротация направлена на экономию складского и торгового пространства, а также вложенных в определенную группу продуктов средств.

Для того чтобы продукция не задерживалась в торговой точке дольше положенного ей времени, необходимо обращать внимание на:

  • сроки годности – на реализацию отводится 50-70% от общего периода хранения;
  • объем закупки;
  • скорость поставки – она должна быть минимальной, поскольку желательно закупать новый товар, когда его практически не остается на складе.

Если вам удастся сократить время между заказами новой партии товаров, можно будет уменьшить объем поставок и тем самым сэкономить складскую площадь и минимизировать процент возврата.

мысль вида ротации, зависящей от сроков годноститовара, заключена в аббревиатуре FIFO (first in – first out, «первым пришел – первым ушел»). Если не следовать этому принципу и в первую очередь продавать новый товар, есть вероятность, что у остатков старой партии истечет срок годности.

Чтобы этого избежать, необходимо регулярно осуществлять проверки остатков на складе и выкладке и отмечать время, за которое необходимо их сбыть.

На полках продуктовых магазинов отлично работает способ ротации, когда свежий товар ставится вглубь стеллажа, а в первых рядах располагаются продукты с истекающим сроком хранения.

Осуществлять ротацию товаров в соответствии с их стоимостью довольно сложно и трудозатратно. Цены на определенные вещи меняются чуть ли не ежедневно.

Переписывать их постоянно просто неразумно, это может спровоцировать путаницу и недовольство покупателей.

Чтобы не возникало проблем, в торговых точках принято распродавать остаток из прошлой партии по старой цене и уже новую закупку выставлять по актуальной стоимости.

Игнорирование принципов ротации товара рано или поздно обязательно повлечет убытки.

Если изначально следовать ее принципам, в вашей торговой точке не возникнет ситуации, когда товар не продается годами, на складе скапливается огромный запас продуктов и такое же их количество списывается из-за истечения срока годности.

Грамотная ротация товаров хоть и требует большого количества сил и времени, но все эти траты полностью оправданны, поскольку она даст вам дополнительное преимущество в борьбе с конкурентами и позволит значительно повысить объемы продаж.

Источник: http://www.nord-star.spb.ru/blog-merchandising/rotacia-tovara

Ipc-zvezda.ru

В ходе ротации можно вести аналитические исследования по оценке эффективности тех или иных точек в магазине и учесть это при составлении планограммы мерчендайзинга. Ротация позволяет более эффективно использовать торговые и складские помещения.

Недостатки же ее заключаются в том, что проводить ее нужно продуманно и обоснованно, иначе экономический эффект таких действий может быть непрогнозируемым. Если не учесть правил соседства разных групп товаров, то можно получить отрицательную динамику продаж.


Если не вести анализ и мониторинг при проведении ротации, можно также получить отрицательный экономический результат. Ротация на складе Движение товара на каждом этапе должно быть подчинено общим принципам целесообразности и помощи продажам.

Для этого проводится ротация товара на складе. Ее основной целью является продажа товаров до истечения сроков хранения.

Ротация товаров — что это и для чего используется?

[important]Многие магазины и иные торговые помещения используют в процессе своей работы принцип ротации для повышения уровня продаж и минимизации рисков накопления просроченного товара.

Что это такое ротация товара в 2018 году, и какие правила она предусматривает? Многие из нас обращали внимание на процесс выкладки товаров в магазинах на прилавки/полки. [/important] [attention]Все видели, как продавец скрывает новый товар за старой партией. Именно этот процесс и является ротацией.

С какой целью это делается? Какова особенность такой ротации? Где еще можно ее можно использовать? Какое полное определение “ротации” существует? Рассмотрим интересующие вопросы подробней.

[/attention]

Основные аспекты Прежде чем приступить к подробному рассмотрению вопроса относительно ротации в магазинах, необходимо понимать, что скрывается под этой терминологией, какова ее особенность и прочие нюансы.

Ротация товара — это что такое? как происходит ротация товара в магазине?

Неправильное распределение продукции, имеющейся на складе, может принести магазинам значительные финансовые убытки. Это особенно актуально для больших супермаркетов, поскольку следить за ассортиментом товаров из тысяч наименований очень непросто.

Помочь владельцам торговых сетей в этом вопросе сможет один из видов выкладки, а именно ротация товара. Ротация в широком смысле этого слова означает замену одних элементов группы другими непосредственно внутри системы.

[info]Это понятие имеет очень широкое применение, и встретить его можно не только в торговле, но и в спорте, полиграфии, кадровом учете и многих других сферах.

Ротация товара в магазине – это понятие, которое предполагает перемещение вещей на полках в пределах одной группы (к примеру, покупателю не интересно видеть одну и ту же коллекцию одежды в течение года, поэтому торговые сети постоянно обновляют свой ассортимент).[/info]

Ротация товара — цели и задачи ротации

Повторное замораживание продукции, которая хранилась при температуре выше -15°С, способствует образованию внутри продукта хрусталиков льда, что приводит к потере качества продукта и образованию патогенных холодолюбивых микроорганизмов. Критическая температура для замороженных продуктов:

  1. Температура для вызова технического обслуживания: -17,9°С
  2. Температура отбраковки продукции: -14,9°С и выше
  3. Некоторая продукция может имеет более высокие критические показатели хранения

· Если температура продукта превысила нормы (отключили энергию, сломалась камера), запрещено ее подвергать вторичному охлаждения или замораживанию. Данную продукцию необходимо либо использовать, либо списать и утилизировать, ХРАНИТЬ ЗАПРЕЩЕНО. · Места для хранения продуктов длительного хранения должны быть сухими и хорошо проветриваться (температура 18-20ºС).

Ротация товара — основные принципы и задачи

Без грамотного использования принципов закупки товара он будет в огромных количествах задерживаться на складе или, наоборот, раскупаться слишком быстро, что повлечет за собой убытки. Количественная ротация направлена на экономию складского и торгового пространства, а также вложенных в определенную группу продуктов средств.

Для того чтобы продукция не задерживалась в торговой точке дольше положенного ей времени, необходимо обращать внимание на:

  • сроки годности – на реализацию отводится 50-70% от общего периода хранения;
  • объем закупки;
  • скорость поставки – она должна быть минимальной, поскольку желательно закупать новый товар, когда его практически не остается на складе.

Если вам удастся сократить время между заказами новой партии товаров, можно будет уменьшить объем поставок и тем самым сэкономить складскую площадь и минимизировать процент возврата.

Процедуры и условия хранения продукции

СЫРЬЕ, ПРОДУКТ УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ Мясные туши, полутуши, четвертины В холодильной камере подвешивать на крючьях, так чтоб они не соприкасались друг с другом, с полом, со стенами. Замороженное мясо. В морозильной камере в упаковке поставщика складировать штабелями на полках стеллажей или подтоварниках.

Субпродукты охлажденные или мороженные. В морозильных или холодильных камерах в упаковке поставщика на подтоварниках или стеллажах. Птицу охлажденную или мороженную. В морозильных или холодильных камерах в упаковке поставщика на подтоварниках или стеллажах.

Рыбу мороженную или охлажденную. В морозильных или холодильных камерах в упаковке поставщика на подтоварниках или стеллажах Масло, сыры, кисломолочные продукты. В холодильных камерах в упаковке поставщика на подтоварниках или стеллажах Колбасы, окорока, сосиски, ветчину.

Мнения специалистов

Путем анализа товарооборота по залу, вы сможете определиться с тем куда лучше какое изделие ставить, чтобы увеличить объемы продаж.Недостатки ротации:

  1. Непредсказуемые экономические последствия. Если неправильно применить правила размещения продукции, то можно не только не увеличить продажи, но и многое потерять.
  2. Завышенная стоимость сезонных продуктов. Иногда можно переусердствовать и поставить ценники даже выше, чем у конкурентов. Потому очень важно следить, чтобы цена на продукцию соответствовала сезону ее реализации.
  3. Реклама. Она может надоедать, однако без консультаций и рекламирования продукта, его не будут покупать и магазин потерпит значительные убытки.
  4. Отсутствие анализа.

Применяя подобную стратегию, многие компании получили возможность искусственно расширять либо уменьшать ассортимент своей продукции и быстро продавать продукты. Правовое регулирование Если говорить о законодательном регулировании такого понятия, как “Ротация в магазине”, то его нет.

Одновременно с этим, необходимо ссылаться на такие законодательные акты, как: Федеральный закон «О защите прав потребителей« Который содержит в себе правила хранения продукции, права покупателей и прочие сведения, которые позволяют защитить права не только потребителей, но и продавцов ст. 14.8 КоАП РФ Которая предусматривает ответственность для продавцов, которые занимаются продажей просроченного товара либо же продукции ненадлежащего качества Ст.

Если в процессе приемки и размещения на хранение была нарушена упаковка продукта (треснула бутылка или банка, порвался пакет), то продукт хранить запрещено. Продукт необходимо списать и выкинуть, так как внутрь упаковки могла попасть грязь или кусочки упаковки (стекло), что может привести к порче продукта. · На протяжении всего срока хранения скоропортящихся продуктов обеспечить безопасность можно лишь при наличии герметичной упаковки, так как она позволяет оградить продукты от негативного воздействия окружающей среды (резкие перепады температуры и влажности во время открывания холодильной камеры, световой режим) и возможного контакта с руками сотрудников. Нарушение герметичности упаковок повышает риск заражения продукции патогенной микрофлорой и приводит к отравлению людей, употребивших некачественные продукты.

Источник: http://jurist-company.com/sposoby-rotatsii-gotovoj-produktsii/

Ротация товара — возможные нюансы

Обычно многие покупатели относятся к новинкам с осторожностью, не зная его и никогда не покупая. Поставьте в торговом зале консультанта, он подробно будет рассказывать о произошедших изменениях в составе или качестве товара.

Ведь многие покупатели просто не отличают один товар от другого, если они одной марки со схожими свойствами.

И задача консультанта как раз и заключается в принуждении покупателя покупать ту группу товаров, которая, по вашим оценкам, будет наиболее выгодна для продавца.

Что такое ротация товара?

Принципы ротации товара

Зато сроки годности товаров из разных партий могут различаться. Если каждый раз во время новой поставки товара выставлять его на полки, то продукция из старых партий может «заваляться», в результате чего станет непригодной по причине истечения конечного срока реализации.

Более свежую продукцию следует ставить позади той, которая изготовлена раньше.

Пожалуй, это главный принцип ротации товара.

Чтобы не допустить просрочки товара, следует начинать производить его ротацию еще на складе.

Особенности системы складирования

Расположение товаров, выкладка, товарооборот занимает умы сотен тысяч людей.

В гонке за прибылью, за клиентов, не следует забывать о том, что торговый процесс состоит не только из элементов, расположенных на прилавках.

Торговый процесс – комплексное понятие, включающее в себя множество важных моментов.

Эффективное использование пространства в магазине Стеллажное оборудование имеет свои ограничения по применению, поэтому следует заранее уяснить, на какие конструкции и какие нагрузки можно применять.

Именно они совершают спонтанные покупки, переходя от одного стеллажа к другому.

Применение ротации в розничной торговле имеет как положительные, так и отрицательные стороны. Товар портится, если не перемещать его по срокам годности.

Отсутствие цены вызывает недовольство и чувство обмана. Неправильное размещение продукта и плохое освещение ведет к снижению интереса или игнорированию витрины.

Способ организации и манипулирования данными относительно времени и приоритетов

3. FEFO (first­ended, first­out) — «первым заканчивается — первым выходит».

Как правило, в качестве критерия, определяющего приоритет отгрузки, используется срок годности: товары с меньшим остаточным сроком годности отгружаются в первую очередь.

4. LEFO (last­ended, first­out) — «последним заканчивается — первым выходит». Товары с наибольшим остаточным сроком годности отгружаются в первую очередь.

Ротация нереализованного товаа

Способы ротации готовой продукции

При регулярных поставках новые партии товара могут прибывать в то время, когда старые еще не распроданы, и на складе все еще хранится некоторое количество ящиков или упаковок с менее свежей продукцией.

Нужно очень внимательно следить за тем, чтобы первые партии товаров не были загромождены последующими поставками. Ротация товара на складе также необходима и важна, как и на витрине магазина.

Вполне может случиться так, что грузчик, доставляющий товар на склад, будет постоянно ставить вновь прибывшую продукцию вперед, не утруждая себя ее ротацией. За всем этим нужен строгий контроль со стороны продавцов, а также заведующего складом.

Следует тщательно следить за сроками годности, а также размещать товар на складе таким образом, чтобы бирки на ящиках с указанной на них конечной датой были повернуты наружу и видны.

Ротация товара между магазинами

Внимание Безусловно, этот метод не панацея, у него есть и достоинства и недостатки, но это один из эффективных инструментов стимулирования продаж и оптимизации затрат. Преимущества и недостатки ротации Ротация товара – это способ убеждения покупателя в совершении покупки.

Ее главным достоинством является возможность нахождения «правильного» места для товара на полке, что позволит увеличить продажи.
Ротация позволяет объединить в торговом зале сопутствующие товары, что также способствует повышению продаж.

Например, рядом с гелями для душа можно выставить мочалки, средства по уходу за телом, полотенца. Такой комплекс поможет покупателю совершить «пакетную» покупку.


Этот метод позволяет учесть сезонность товаров и выставить на более обозримые места актуальные товары, что также ускоряет распродаваемость товара.

Способы ротации готовой продукции

Для соблюдения принципа нередко применяется специальное программное обеспечение, которое ведет учет поставки и продажи товаров, а также используется принцип раздельно хранения.

По срокам годности Такая разновидность товарооборота относится к категории повышенной сложности. Здесь также не обходится без принципа FIFO.

Иными словами, товар, который был ранее всех завезен в торговое помещение, должен быть первым выложен на прилавки магазинов, тем самым поступив на реализацию, поскольку у него быстрее всех завершается период годности.

Такой вид ротации весьма успешно работает с теми продуктами, у которых минимальный срок хранения. На передний план в полках выдвигается тот товар, период годности которого скоро закончится, а за ним уже выставляется новая партия. Благодаря этому можно реализовать товар, не нарушая при этом его срока годности.

Что такое ротация товара? принципы ротации товара

Источник: http://02zakon.ru/rotatsiya-nerealizovannogo-tovaa/

Служитель закона
Добавить комментарий